5 Peralatan Masak Elektronik yang Wajib Anda Punya

Peralatan masak elektronik - Apakah Anda gemar menghabiskan waktu luang di dapur untuk mengkreasikan berbagai hidangan sedap? Jika ya, tentunya keberadaan peralatan masak elektronikdi dapur akan sangat membantu kelancaran aktivitas tersebut. Berbagai macam peralatan masak elektronik berikut akan sangat bermanfaat bagi Anda yang suka melakukan eksperimen dengan aneka bahan makanan super lezat:

• Magic Jar

Benda yang satu ini memiliki fungsi utama sebagai penanak nasi. Akan tetapi, sesuai dengan kata‘magic’ yang ada pada peralatan masak ini, magic jar juga memiliki fungsi lainnya mengolah sup hangat atau mengukus lauk pauk yang lezat seperti pepes ikan. Bagi Anda yang ingin aktivitas memasak selesai dalam satu waktu, peralatan masak elektronik ini sangat cocok untuk dimiliki. Apalagi dengan kemampuannya untuk menghangatkan nasi hingga 48 jam, lebih lama dibandingkan dengan penanak nasi biasa yang hanya mampu menghangatkan selama 24 jam.

• Blender

Benda elektronik dapur selanjutnya adalah blender. Peralatan memasak ini juga memiliki kekuatan ‘ajaib’ yang sangat bermanfaat serta mendukung pola hidup sehat. Blender bisa digunakan untuk membuat jus buah dan sayur, menghaluskan bumbu masakan, serta menghaluskan biji-bijian. Bagi Anda yang gemar membuat jus untuk mendukung stamina tubuh, benda ini wajib ada dalamkoleksi peralatan dapur.

• Coffee Makers and Tea Kettles

Nah bagi pecinta seduhan teh dan kopi, peralatan dapur elektronik satu ini wajib dimiliki sebagai sahabat setia di rumah. Dengan mesin pembuat kopi, Anda dapat dengan mudah mengonsumsi teh dan kopi tanpa harus merebus air, kopi dan teh secara terpisah dan menyita banyak waktu. Kepraktisan alat ini akan sangat membantu dalam melakukan persiapan sarapan di pagi hari serta menghangatkan tubuh saat cuaca sedang dingin di malam hari.

• Pemanggang Panini

Pemanggang Panini memiliki kemampuan untuk memanggang aneka olahan roti menjadi santapan lezat. Benda elektronik kecil ini sangat cocok dimiliki terutama jika Anda menghindari olahan makanan yang mengandung banyak minyak dan sangat suka menyantap hidangan sepertiburger dan sandwich untuk sarapan.

• Digital Fryer

Digital fryer memiliki fungsi yang hampir sama dengan penggorengan lainnya, namun dioperasikan menggunakan tenaga listrik dan memiliki timer untuk menggoreng bahan makanan yang diinginkan. Penggorengan elektrik ini hanya membutuhkan waktu singkat dalam memasak dan hasil masakannya juga kelihatan lebih cantik karena panas yang dihasilkan bisa lebih merata.

Nah, itulah beberapa peralatan dapur elektronik yang wajib ada di dapur guna memotivasi dan memudahkan aktivitas memasak serta mempercepat persiapan berbagai jenis minuman sesuai selera. Dengan hadirnya peralatan tersebut, dijamin Anda akan semakin bersemangat membuat ragam olahan makanan dan minuman menarik untuk keluarga.

 http://www.katalogibu.com/perlengkapan-dapur-2/5-peralatan-masak-elektronik-yang-wajib-anda-punya.html

Macam - Macam Alat Elektronik

Dalam pembahasan ini saya akan membahas mengenai macam-macam alat-alat elektronik. Seperti yang sudah kita ketahui, ada beberapa macam alat elektronik yang sangat berfungsi dan sangat dibutuhkan dalam kehidupan kita, hal ini bisa dikatakan barang yang sangat dibutuhkan, atau dalam kata lain sangat prioritas untuk bisa kita gunakan dalam kebutuhan kita sehari-hari dalam rumah tangga. Bukan hal yang mustahil lagi apabila disetiap rumah tangga memiliki barang elektronik.Apalagi dalam hal berbagi informasi atau hal lain yang dirasakan sangat penting.

Adapun Jenis atau macam-macam alat elektronik tersebut antara lain adalah sebagai berikut:

- TELEVISI (TV)

Inilah salah satu barang elektronik yang sangat diperlukan disaat waktu kosong, kita bisa menonton, ataupun menyaksikan acara-acara yang kita suka.

Seperti yang telah kita bahas sebelumnya, berkat kemajuan zaman, alat ini semakin canggih, baik berupa bentuk, jenis, ataupun ragamnya.

PENGERTIAN MEDIA TELEVISI.

Media adalah suatu alat untuk menyampaikan informasi komunikasi secara aktif maupun tidak aktif (pasif). Sedangkan Televisi berasal dari dua kata yaitu teleyang artinya jauh dan visi artinya pandangan.

Jadi yang dimaksudkan disini adalah pandangan jarak jauh. Namun arti secara global adalah sebuah alat media informasi audio visual satu arah. Yaitu media yang paling populer dan tersebar di seluruh dunia.

FUNGSI MEDIA TELEVISI

Televisi memilki fungsi sebagai media telekomunikasi terkenal yaitu sebagai penerima siaran bergambar, bergerak, serta siaran bersuara.

Jika dibahas satu persatu, televisi juga berfungsi sebagai berikut:

1.                    Pengawasan, hal ini berfungsi untuk memberi informasi dan menyiarkan berita untuk memperingatkan akan bahaya yang mungkin saja terjadi, baik dalam segi cuaca, bencana alam, kejahatan,ataupun kejadian lainnya yang bersifat negatif bagi diri seseorang ataupun untuk masyarakat umum.

2.                   Warisan sosial, fungsi ini adalah dimana media menyampaikan suatu berita dan informasi dalam bentuk turun-temurun, atau nilai norma dari suatu generasi ke generasi berikutnya, dan juga dari suatu masyarakat pribumi di suatu daerah kepada para pendatang di daerah tersebut.

3.                   Hiburan (Entertainment), sebagian besar masyarakat menyukai hiburan, adalah jelas suatu waktu dan tempat yang tepat disaat seseorang butuh dengan yang namanya bersifat sesuatu yang menghibur. Baik disaat santai, maupun berkumpul bersama keluarga.

- KIPAS ANGIN 

Seperti yang sudah kita ketahui bersama, kipas angin memiliki bentuk dan ragam yang berbeda-beda, 

tapi tujuannya hanya satu yaitu untuk menyejukkan suhu yang dirasakan agak panas. Jadi barang elektronik jenis ini yang kita pakai. Baik disaat santai, melepaskan lelah, istirahat, maupun disaat tidur.  Tapi disaat rekreasi, jika seandainya untuk membuat ayam bakar, atau daging-daging bakar, alat elektronik jenis ini juga bisa digunakan sebagai alat pengganti kipas sederhana yang hanya menggunakan tangan, separti dari karton, kertas tebal, atau barang lainnya yang bisa menghasilkan angin, untuk lebih hemat tenaga akan lebih baik kalau kita menggunakan kipas angin.

- HANDPHONE (HP)

Seperti yang sudah kita ketahui bersama, kipas angin memiliki bentuk dan ragam yang berbeda-beda, 

tapi tujuannya hanya satu yaitu untuk menyejukkan suhu yang dirasakan agak panas. Jadi barang elektronik jenis ini yang kita pakai. Baik disaat santai, melepaskan lelah, istirahat, maupun disaat tidur.  Tapi disaat rekreasi, jika seandainya untuk membuat ayam bakar, atau daging-daging bakar, alat elektronik jenis ini juga bisa digunakan sebagai alat pengganti kipas sederhana yang hanya menggunakan tangan, separti dari karton, kertas tebal, atau barang lainnya yang bisa menghasilkan angin, untuk lebih hemat tenaga akan lebih baik kalau kita menggunakan kipas angin.

- AC (AIR CONDITIONER)

Pada saat cuaca terasa panas, AC sangat dibutuhkan untuk dipakai. Hal ini juga memberikan kesejukan tersendiri bagi peminatnya, namun sebagian besar masyarakat, AC dipakai dalam suatu ruangan, misalnya ruangan kerja, ruangan tertutup, ruangan rapat, dan lain sebagainya. 

Adapun beberapa fungsi dari AC adalah antara lain sebagai berikut:

·                     Menurunkan temperatur udara di dalam ruangan, menciptakan temperatur yang nyaman bagi tubuh manusia antara lain temperaturnya sekitar 24-28º C.

·                     Menurunkan tingkat kelembapan udara, adapun kelembapan yang nyaman bagi tubuh manusia adalah antara 40-60º C.

·                     Membersihkan udara ataupun menyaringnya untuk menghilangkan partikel-partikel kotoran, separti asap rokok, debu, dan membuat ruangan membuat ruangan menjadi nyaman dari aroma yang tidak enak.

- KOMPUTER 

Komputer adalah mesin yang dapat memanipulasi data sesuai dengan prosedur dan instruksi yang telah diberikan. Banyak pihak masyarakat yang menggunakan komputer, baik di lingkungan tempat kerja, tempat usaha, maupun milik pribadinya. Fitur-fitur yang terdapat dalam komputer itu lengkap, seperti misalnya mau mendengarkan musik, dengan cara menambahkan perangkat yang bisa mengeluarkan suara atau bunyi, bisa membuat dan/atau menyimpan banyak data dan dokumen pribadi atau suatu perusahaan.

Adapun fungsi komputer adalah:

·                     - Untuk mengolah data

·                     - Menyimpan data

·                     - Memindahkan data

·                     - Kendali (kontrol)

Laptop atau komputer jinjing adalah komputer bergerak yang berukuran relatif kecil, praktis dan ringan, yang cocok untuk digunakan saat bepergian. Adapun jenis laptop ini juga terdiri dari dua jenis, yaitu laptop itu sendiri dan juga notebook. Di era modern ini laptop sudah dilengkapi futur webcam dan mikrofon pra-instal. Laptop sendiri tak ada bedanya dari komputer, tapi laptop lebih canggih dan bisa digunakan dimanapun kita berada.

Ada beberapa keuntungan dari laptop, antara lain sebagai berikut:

·                     Produktivitas, yaitu keuntungan yang tidak dapat diperoleh dari komputer biasa, dengan laptop kita bisa dengan mudah melakukan pekerjaan dimanapun berada, sehingga produktivitas pekerjaan tidak terasa terhambat seiring dengan jarangnya kita berada di rumah.

·                     Informasi yang selalu update, dengan laptop seseorang dapat dengan mudah saling bertukar informasi kapanpun dan dimanapun.

·                     Koneksi internet, melalui media modem atau suatu tempat yang sudah memiliki jaringan wi-fi, laptop akan dengan mudah mengakses internet

·                     Menyimpan arus listrik, dengan menyimpan arus listrik dengan menggunakan baterai yang dimilikinya, laptop senantiasa bisa diakses kapanpun tanpa pengaruh dari tenaga listrik, sehingga dengan fungsi ini, laptop bisa praktis dan bisa dipakai saat bepergian.

·                     Perangkat yang simpel, maksudnya di sini adalah laptop memiliki fitur yang yang menyatu dan dilengkapi dengan keyboard, speaker, dan juga bisa menggunakan mouse.

http://elektronika-mu.blogspot.co.id/2013/09/macam-macam-alat-elektronik.html

Makanan Modern

Masakan modern di Indonesia

Nama  Burger mungkin bukan hal asing bagi sebagian masyarakat Jakarta. Burger ini memang menjadi fenomenal saat pertama kali muncul. Untuk menikmatinya banyak orang yang rela antri di kiosnya. Sampai sekarang pun, burger ini masih memikat para pengunjungnya sehingga terus menjadi tujuan bagi pecinta burger.

Bahan Burger :

• 300 gram daging giling
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 sendok makan kecap inggris
• 50 gram tepung panir halus
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh kecap manis
• 3 sendok makan susu cair

Bahan Pelengkap :

• 6 buah roti burger
• 6 lembar letus
• 6 lembar keju smoked slice
• 60 gram mayones
• 30 gram saus sambal
• 60 gram saus tomat
• 25 gram mustard

Bahan Olesan (Aduk Rata)

• 2 sendok teh kecap manis
• 2 sendok teh kecap inggris
• 2 sendok teh margarin

Cara Membuat : 
Daging burger : aduk rata bahan daging burger. Bentuk bulat pipih. Kemudian panggang daging burger sambil dioles bahan olesan dan dibolak-balik sampai matang. Buka roti burger, letakkan letus, daging burger, keju smoked slice. Semprotkan mayones, saus sambal, saus tomat dan musta

spaghetti makanan modern yang masuk ke Indonesia yang juga sangat di di sukai oleh penduduk Indonesia.

Bahan:

250 gr spaghetti

keju parut secukupnya

Untuk saus:

1 sdm mentega

75 gr bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

250 gr daging sapi cincang

1 sdt (peres) merica bubuk

1/3 sdt pala bubuk

1 sdt (peres) oregano + basil bubuk

100 gr saus tomat

50 gr pasta tomat

100 cc kaldu

garam, secukupnya

Cara Membuat:

Didihkan air, rebus spaghetti sampai matang dan cukup lunak.

Angkat lalu tiriskan dengan ditambah 1 sdm mentega. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Sisihkan

Buat saus: panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan daging cincang, aduk-aduk sampai daging berubah warna

Tambahkan bumbu-bumbunya, saus tomat, pasta tomat, kaldu, dan garam secukupnya

Aduk-aduk sampai daging matang dan bumbu meresap

Hidangkan spaghetti dengan saus daging, lalu taburi keju parut

Bahan:

250 gr spaghettikeju parut secukupnya
Untuk saus:

1 sdm mentega75 gr bawang bombay, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus250 gr daging sapi cincang1 sdt (peres) merica bubuk1/3 sdt pala bubuk1 sdt (peres) oregano + basil bubuk100 gr saus tomat50 gr pasta tomat100 cc kaldugaram, secukupnya
Cara Membuat:
Didihkan air, rebus spaghetti sampai matang dan cukup lunak.Angkat lalu tiriskan dengan ditambah 1 sdm mentega. Aduk-aduk sampai tercampur rata. SisihkanBuat saus: panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.Masukkan daging cincang, aduk-aduk sampai daging berubah warnaTambahkan bumbu-bumbunya, saus tomat, pasta tomat, kaldu, dan garam secukupnyaAduk-aduk sampai daging matang dan bumbu meresapHidangkan spaghetti dengan saus daging, lalu taburi keju parut

Sejarah Pancake, Si Kue Gepeng Menu Sarapan Modern

Pancake dikenal sebagai makanan ringan untuk sarapan para keluarga modern. Namun, siapa sangka bila makanan ini sudah dikenal sejak zaman Romawi kuno. Wah, seperti apa ya, perjalanan kue gepeng ini?

Bila Anda penggemar segala jenis makanan, pasti kenal makanan yang satu ini. Ya, pancake namanya. Bentuknya bundar dan tipis, biasanya dinikmati hangat sebagai menu sarapan dengan saus aneka buah-buahan, seperti blueberry, raspberry, stroberi, atau madu, disertai potongan butter di puncaknya.

Pancake sebenarnya memiliki ragam rupa dan penyajian. Di berbagai negara, pancake dikonsumsi dengan gaya dan resep beragam. Ada yang dikonsumsi sebagai makanan manis, gurih, baik tipis maupun tebal. Selain itu, ada juga yang mengaitkannya dengan tradisi atau hari perayaan tertentu. Mau tahu perjalanan, ragam pancake, dan ide penyajiannya? Simak perjalanan si kue gepeng berikut!

Dari Romawi hingga Asia
Jauh sebelum pancake dikenal masyarakat Eropa, orang Romawi sebenarnya sudah mengenal pancake terlebih dahulu. Makanan berupa roti gepeng terbuat dari tepung, susu, telur, dan bumbu ini lalu dibakar di atas wajan ceper. Mereka namakan “Alita Dolcia” (artinya: makanan manis). Biasanya, orang Romawi mengonsumsi pancakedengan madu atau sirup buah-buahan.

Namun, dalam perjalanannya, manuskrip kuliner, seperti Oxford Companion to Food yang ditulis Alan Davidson, menyebutkan bahwapancake sebagai penganan popular di Eropa. Yakni dikenal di daratan luas ini sejak sekitar tahun 1430 di abad pertengahan. Di daratan Eropa, awalnya pancake lebih dikenal sebagai makanan orang Timur Eropa, seperti Mardi Gras. Sebab, mereka menjadikan pancake sebagai makanan tradisi di hari Shrove Tuesday atau Pancake Tuesday, sehari sebelum puasa Paskah.

Pada perkembangannya, pancake juga diadopsi di berbagai negara dengan beragam nama. Di Jerman, pancake dibuat dalam bentuk yang lebih padat dan terbuat dari kentang yang disebut pfannkuchen. Di Perancis, ada pancake yang tipis dan crispy yang disebut crepes. Juga ada galettes yang lebih mengembang dan tebal, seperti roti.

Di Irlandia ada pancake padat terbuat dari kentang, dikenal dengan nama boxty. Di Skotlandia juga dikenal pancake yang diberi nama drop scones. Di Amerika, yang punya ragam percampuran budaya, pancakemalah sudah dikenal masyarakat asli Indian sejak awal 1607. Mereka biasa membuat adonan lembut dari jagung dibentuk dengan tangan yang disebut nokehick.

Lalu sekitar tahun 1740, orang Belanda di Amerika membuat kuebuckwheat (sorgum) yang mirip pancake. Dan pendatang Inggris memperkenalkan tradisi makan pancake di hari Selasa sebelum puasa Paskah. Baru sekitar tahun 1870-an istilah pancake dikenal secara luas di Amerika.

Tak ketinggalan, di luar Eropa seperti di India, China, juga Indonesia dikenal masakan serupa pancake. Pada masyarakat tradisional, India mengenal makanan sejenis pancake yang disebut poori. Di China juga ada pancake yang dikenal dengan nama bao bing, dan di Indonesia sendiri ada semacam pancake gurih yang diberi nama dadar gulung.

Beda negara beda penyajian
Pancake atau kue dadar yang dipanggang di atas pan (wajan ceper) memang umum dikenal di beberapa negara. Namun beda negara, berbeda pula cara penyajian kue dadar. Di Inggris, adonan pancakeyang lebih cair dipanggang di atas pan yang sedikit miring. Pancakeala Inggris ini tipis seperti crepes dan tidak mengembang karena hanya pakai tepung terigu biasa. Berwarna pucat dan punya beberapa spot akibat gelembung yang muncul saat dipanggang.

Pancake Inggris yang dibuat dari bahan utama susu, telur, dan tepung terigu ini biasa dinikmati dengan siraman sirup lemon dan gula tepung, atau siraman golden syrup (sirup dari gula tebu) dan butter. Bisa pula dinikmati dengan isi bacon.

Pancake ala Perancis, baik galettes maupun crepes yang tipis dan garing, lebih banyak dinikmati dengan isian yang relatif banyak. Baik asin atau manis. Isian ini bisa berupa es krim, buah-buahan manis,bacon, hingga seafood.

Di Belanda, pancake atau panekoeken disantap dengan bahan isian seperti potongan apel, keju, bacon, manisan jahe, dan lainnya. Dapat pula ditambahkan sirup gula kental atau yang dikenal dengan namastroop. Salah satu menu tradisional Belanda mengombinasikanpancake dengan bacon dan stroop.

Pancake Amerika sedikit berbeda dengan pancake Inggris karena menggunakan pengembang (baking powder) pada adonan pancake-nya sehingga penampilannya lebih tebal. Terkadang juga ditambahkan perasa, seperti gula, kayu manis, atau pala.

Pancake ini biasanya dinikmati dengan topping sirup maple, butter, selai kacang, jeli, selai buah, atau madu. Di Amerika Selatan, pancakedisajikan dengan sirup gula (cane syrup) dan molasses.

Sarapan hingga makanan utama
Pancake memang beragam, mulai cara penyajian, hingga rasa. Keberagaman penyajian pancake ini juga termasuk pada saat penyajian dan pemanfaatannya dalam menu makanan.

Pancake yang dikenal sebagai kudapan berbobot ini tak bisa dipukul rata sebagai makanan ringan atau selingan. Ada sejumlah masyarakat yang justru menjadikan pancake sebagai makanan berat atau utama.

Misalnya di Jerman, pancake lebih identik sebagai makanan pencuci mulut. Di Inggris, pancake biasa dijadikan makanan utama, mengingatpancake bukan hanya disajikan dengan rasa manis dan topping sirup, melainkan juga bisa diisi dengan bahan isian yang gurih.

Bila dikaitkan dengan kebiasaan, pancake juga memiliki perbedaan cara penyajiannya di masing-masing negara. Ada yang secara leluasa mengonsumsinya sebagai makanan selingan kapan saja. Ada pula yang menjadikannya menu sarapan pagi, seperti di Amerika.

Pancake juga berlaku sebagai selingan sore, sekitar pukul 16.00, seperti di Skotlandia. Kemudian, ada pula yang menjadikan pancakemenu makan malam, seperti di Belanda. Nah, Anda ingin menjadikanpancake menu sarapan atau menu makan malam, boleh-boleh saja.

http://travel.kompas.com/read/2009/08/10/14085869/Sejarah.Pancake.Si.Kue.Gepeng.Menu.Sarapan.Modern

10 Makanan Jaman Dulu yang Telah Berevolusi Menjadi Makanan Modern

1. Kue cubit

Kue cubit

Tidak ada yang tahu pasti siapa yang mengawali penjualan kue cubit. Namun yang jelas, jajanan satu ini sempat menjadi panganan paling trendi di era 90an. Sama seperti penemu resepnya, tidak ada pula yang bisa memastikan mengapa kue ini disebut kue cubit. Kemungkinan karena ukurannya yang mini, sama sepert ukuran cubitan tangan orang dewasa pada umumnya.

Nah, kue cubit belum lama ini kembali tenar di kalangan anak muda. Namun terjadi pergeseran tampilan, di mana kini kue cubit tampil lebih fresh dan menarik dengan tambahan topping modern seperti red velvet, nutella, green tea, marshmallow, dan masih banyak lagi.

2. Kue rangin

Kue rangin

Kue rangin juga merupakan salah satu jajanan yang sudah ada semenjak dua atau tiga dekade silam. Seiring dengan perkembangan zaman, orang sudah mulai memandang camilan ini dengan sebelah mata. Penjual kue rangin di pinggir jalan pun kadang terlihat amat kesulitan untuk menemukan pembeli.

Namun di tangan pemuda-pemuda kreatif, kue rangin menjadi naik kelas. Kue ini kini dipilih sebagai hidangan yang pas untuk menemani minum kopi dan mengobrol santai bersama teman. Tidak jarang pula ada yang menambahkan topping keju dan susu untuk menambah variasi rasa.

3. Martabak manis / terang bulan

Martabak manis / terang bulan

Sebenarnya tidak tepat jika martabak manis, atau di beberapa daerah disebut terang bulan, digolongkan sebagai makanan tempo dulu. Keberadaannya tak pernah tergerus oleh waktu dan terus diminati dari satu generasi ke generasi.

Namun tentu saja, martabak manis sedikit demi sedikit juga mengalami perubahan. Jika umumnya kita hanya menjumpai martabak manis dengan topping keju, meses, atau kacang, kini sudah mulai menjamur martabak yang mengusung topping unik seperti teh hijau, red velvet, dan masih banyak lagi.

4. Crepes

Crepes

Crepes merupakan salah satu makanan ringan yang bisa kita buat sendiri di rumah dengan mudah. Karena pada dasarnya kita hanya perlu membuat adonan berbahan dasar tepung, panaskan sebentar di atas wajan, dan bentuk gulungan dengan menyertakan topping sesuai selera di dalamnya.

Namun tentu saja, untuk apa susah-susah membeli jika ada yang sudah jadi bukan? Ditambah lagi, crepes masa kini memiliki isian yang jauh lebih bervariasi, seperti es krim, frozen yoghurt, hingga berbagai macam buah-buahan.

5. Es potong

Es potong

Es potong merupakan salah satu jajanan old school yang mungkin banyak menyimpan kenangan manis bagi mereka yang hidup di era tahun 80an atau 90an. Es berwarna hijau atau merah muda yang juga kerap disebut dengan es sabun tersebut biasanya dinikmati begitu saja dengan tusukan lidi.

Namun kini, es potong sudah mengalami evolusi penampilan dan rasa. Bahan-bahan yang digunakan lebih berkualitas dan memakannya pun tidak menggunakan lidi, tapi setangkup roti tawar, persis seperti ketika menikmati sebuah sandwich.

6. Mie lidi

Mie lidi

Mie lidi kerap menghiasi keramaian penjual jajanan dan mainan di hampir semua sekolah di Indonesia pada tahun 90an. Hanya perlu mengeluarkan koin 100 Rupiah, kamu sudah bisa menikmati mie lidi dengan rasa asin, pedas, atau campuran pedas-asin sesuai dengan selera.

Entah siapa yang memulainya, namun camilan satu ini belakangan kembali naik pamornya, terutama di kalangan anak muda. Bahkan ada yang menawarkannya di media sosial dengan sistem order online. Hampir semua varian mie lidi tersebut menawarkan berbagai macam tingkat kepedasan dan pengemasan yang menarik.

7. Es cendol

Es cendol

Es cendol amat nikmat jika dikonsumsi saat cuaca terik. Rasa manis dari santan, dipadu dengan kesegaran cendol seolah membuat energi kita pulih dengan cepat dan membuat siap kembali beraktivitas. Di ibu kota Jakarta, ada banyak sekali penjual es cendol yang tersebar di seluruh wilayah.

Nah, es cendol belakangan kembali menunjukkan eksistensinya usai sebuah komunitas online terbesar di Indonesia sempat membuat gerakan bagi-bagi cendol gratis di bulan puasa, yang diikuti oleh regional se-Nusantara!

8. Surabi

Surabi

Surabi dulunya merupakan makanan tradisional khas Bandung yang disajikan dengan kuah santan hangat. Bahan dasarnya adalah adonan tepung dan ketan. Namun tentu dengan komposisi sederhana tersebut, surabi sempat tak mendapat tempat di hati anak muda Indonesia.

Tapi semua itu berubah semenjak kemunculan surabi modifikasi. Ya, surabi muncul dengan perubahan tampilan yang lebih segar dan menggugah selera. Ukurannya menjadi lebih kecil dan pengunjung bebas memilh berbagai macam topping modern yang tersedia, seperti keju, sosis, susu, meses, dan bahkan telur. Memakannya pun kini berbeda, karena kini disediakan garpu dan pisau, layaknya menikmati steak.

9. Es selendang mayang

Es selendang mayang

Es satu ini merupakan makanan khas Jakarta yang biasanya disajikan di acara tradisional masyarakat Betawi. Es selendang mayang termasuk sajian yang langka, karena memang hanya dibuat untuk memperingati momen tertentu. Bagi mereka yang sudah pernah mencicipinya akan setuju bahwa es ini efisien untuk menahan lapar, karena memang bahan dasarnya adalah tepung beras.

Namun kini, kalian tidak perlu lagi repot menunggu acara tradisional Betawi untuk mencoba es selendang mayang. Beberapa kafe dan restoran di Jakarta sudah memberikan penghormatan terhadap sajian ini dan mencantumkannya di daftar menu mereka.

10. Ketan

Ketan

Ketan tradisional umumnya disajikan sebagai pendamping minum kopi yang nikmat, terutama jika dikonsumsi di pagi hari. Namun tampilannya yang polos dan kurang menarik membuat sajian satu ini sempat dipandang sebelah mata oleh kawula muda.

Tapi jangan salah, ketan kini menjadi salah satu jajajan yang cukup hits, dengan campuran berbagai macam topping menarik yang membuat makin berselera seperti keju dan susu. Bahkan tak jarang, kedai ketan di berbagai kawasan di pulau Jawa selalu penuh sesak dengan anak muda di akhir pekan.

http://anekatop10.com/10-makanan-jaman-dulu-yang-telah-berevolusi-menjadi-makanan-modern/